Nu var det dags igen!

Några utsvävningar har det varit sen senast, dock mest på restaurang. Vi har kommit på att vi uppskattar fondant med lite mjöl i bäst.

Idag slängde vi ihop följande recept, dock ett infall alldeles när maten var klar så inte heller idag blev det någon bild. Vi får bli bättre matbloggare framöver!

Antal portioner: 8 små

Chokladfondant200 g choklad 200 g smör 4 st ägg 2 dl socker 1 dl kakao 1 dl vetemjöl 

1. Chokladfondant
Smält smöret på spisen och blanda i chokladen tills allt smält samman.

2. Vispa ägg med socker tills sockret löser sig.

3. Vispa ner chokladsmöret tillsammans med ägget och sockret.

4. Sikta ner vetemjöl och kakao i smeten, sikta så du slipper klumpar.

5. Slå upp i portionsformar, testbaka en chokladfondant i ugnen. 220 grader i ca 7-12 minuter. Allt beror på ugnen. Testa er fram! Fondanten ska vara hårt på ytan och mjuk och rinnig i mitten.

Receptet lånat från http://www.recept.nu/tommy-myllymaki/efterratter-och-godis/choklad/chokladfondant/